Úrsula Clelk
Fundadora
✦ desde 2015 ✦
El poder
del café
Felicidad saboreada en cada taza: granos de origen, tueste artesanal y repostería horneada cada mañana.
Nosotros
Felicidad saboreada
Contrario a lo que se cree, un buen café no es cuestión de suerte: es cuestión de oficio.
Molemos cada grano al momento, tostamos en lotes pequeños y horneamos la repostería antes del amanecer. Desde 2015 servimos la mejor taza de la ciudad con la misma convicción del primer día.
Fundador · desde 2015
La carta
Nuestro menú
Cafés de especialidad
Bebidas naturales
Bebidas frías
Bebidas calientes
Bebidas con alcohol
Aperitivos salados
Aperitivos dulces
Hamburguesas
Wafles especiales
Pizzas artesanales
Postres especiales
Postres
La casa
Nuestro equipo
Tomás Gil
Director
Laura Sim
Gerente
Jon Mena
Barista jefe
Marta Rom
Pastelera
Rita Fil
Tostadora
Jack Ruiz
Ventas
Simón Lara
Hostelería
Dulzura
Caramelo
Es un hecho establecido que un lector se distraerá con el contenido legible de una página.
Nuestro caramelo se cocina a fuego lento en la cocina de la casa: sirope para los macchiatos, sal en escamas para los brownies y una cucharada secreta en la tarta de zanahoria. Dulzura de verdad, sin atajos.
El ritual
Experiencia deliciosa
Del grano a la taza en menos de diez días. Ni uno más.
Métodos alternativos, baristas en barra y una carta que cambia con las estaciones. Siempre hay un origen nuevo por descubrir en la pizarra del día.
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El ambiente
Nuestra galería
Novedades
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